Lutosa, entreprise renommée dans le domaine de la transformation de pommes de terre, a récemment accueilli un nouveau CEO, Alain Dufait. Dans une interview exclusive, M. Dufait partage ses premières impressions et les atouts qui font briller cette entreprise.
Une rencontre avec Alain Dufait
Alain Dufait, le nouveau CEO de Lutosa, nous parle de son parcours et de ce qui l’a poussé à rejoindre cette entreprise familiale dynamique. « Je m’appelle Alain Dufait, j’ai 51 ans, je suis fier d’être père de 2 filles de 20 et 23 ans, et j’habite un petit village entre Anvers et Bruxelles » déclare-t-il. Alain Dufait, bio-ingénieur de formation spécialisé en microbiologie industrielle et technologies alimentaires, a commencé sa carrière chez Cargill, où il a gravi les échelons, devenant finalement Managing Director Européen. Il insiste sur l’importance de la connaissance approfondie des clients pour réussir dans les affaires.
Alain Dufait
Nouveau CEO chez Lutosa
Alain Dufait a commencé chez Cargill.
En 1995, il devient Assistant Production Manager.
En 2005, ses responsabilités sont élargies à Operations Manager Malt Europe.
Et en 2016, il devient Managing Director.
Enfin depuis mars 2023, il est le nouveau CEO chez Lutosa.
Séduction du Projet Lutosa/McCain
Alain Dufait explique ce qui l’a attiré vers Lutosa/McCain : « Beaucoup de choses ! Lutosa est une entreprise nette, honnête, familiale, avec des valeurs très proches des miennes. Les marchés sont en forte croissance, avec une volonté de grandir et de développer de nouveaux marchés. Lutosa est une entreprise avec un gros potentiel au sein de son personnel. Il y a tellement de réalisations dont le personnel peut être fier. Il faut retrouver cette fierté et saisir les nombreuses opportunités qui se présentent.«
Premières Impressions et Défis
« Du respect. Tout le monde a du respect pour tout le monde » dit Alain Dufait de ses premières impressions chez Lutosa. Il reconnaît que l’entreprise a connu des changements importants ces dernières années, mais que cela a nécessité beaucoup d’énergie. Il est conscient de la nécessité de libérer de l’énergie pour les étapes à venir, alors que le marché évolue rapidement autour d’eux. Il souligne la nécessité de croître et de croire en cette croissance, décrivant le processus comme une « évolution accélérée« .
Alain Dufait identifie plusieurs atouts majeurs de Lutosa :
- Un investisseur loyal : Faisant partie du groupe McCain, Lutosa bénéficie d’un soutien financier solide.
- Expertise en pommes de terre : Lutosa est proche des pommes de terre de la région, qui sont très compétitives à l’échelle mondiale. L’entreprise possède une connaissance approfondie de la pomme de terre et peut utiliser 99% de la matière première.
- Décisions rapides : En tant que petite entreprise, Lutosa est capable de prendre des décisions rapidement.
- Partenariats solides : Lutosa travaille en partenariat avec des agriculteurs en amont et des distributeurs en aval, ce qui renforce sa position sur le marché.
- Une marque forte : La marque Lutosa est reconnue pour son haut niveau de service et de qualité.
Un Avenir radieux pour Lutosa
Alain Dufait conclut en rendant hommage à son prédécesseur, Alain Duranleau, pour ses réalisations au cours des cinq dernières années. Il exprime sa gratitude envers l’accueil chaleureux qu’il a reçu de Lutosa et McCain. Il termine en disant : « J’ai vraiment beaucoup d’énergie, de passion et un désir de travailler avec l’équipe pour préparer Lutosa à un avenir radieux.«
