Pommes Noisettes

Umhüllt von einer dünnen, knusprigen goldenen Kruste und perfekt gewürzt sind unsere Haselnüsse dazu da, alle Ihre Gerichte aufzupeppen!Ihre Form und Textur machen sie zum idealen Begleiter Ihrer Mahlzeiten und verleihen jedem Bissen einen Hauch von Knusprigkeit und Geschmack.Ob als Beilage zu einem Hauptgericht, zum Garnieren eines Salats oder einfach als leckerer Snack, lassen Sie sich von der exquisiten Knusprigkeit und dem köstlichen Geschmack verführen.

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Zubereitung

Lutosa preparation info fryer In der Fritteuse
Lutosa preparation info oven Im Ofen

Ernährung

Kartoffeln (83%), dehydrierte Kartoffeln, Sonnenblumenöl (7.5%), Salz, Stabilisator E464,Gewürze.

Lutosa nutrition info Sonnenblumenöl
Lutosa nutrition info Vegetarisch

Lagerung

Bis zum MHD (-18 °C)

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Ressourcen

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Kartoffel-Noisettes mit Szechuan-Hähnchen

  • Schneiden Sie das Hähnchen in kleine Stücke und lassen Sie es 30 Minuten lang in einer Schüssel mit der Sojasauce marinieren.
  • In der Zwischenzeit die jungen Zwiebeln, Paprika und Koriander hacken. Ingwer und Knoblauch schälen und hacken.
  • Erdnussöl in einen Wok geben und das Hähnchen mit den jungen Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer anbraten.
  • Zum Schluss Sichuan-Pfeffer, Koriander und den Rest der Sojasauce hinzufügen. Weitere 2 Minuten kochen lassen.
  • Mit den Lutosa-Kartoffel-Noisettes servieren
Siehe das Rezept

Kartoffel-Noisettes mit gekochtem Lachs und Spargel

  1. Den Lachs in einer Folie im Ofen garen: 20 Minuten bei 200°C (prüfen, ob er gut gar ist
  2. Den Spargel in gesalzenem und abgekochtem Wasser garen – ca. 6 bis 10 Minuten garen
  3. Für die Sauce: Die frische Sahne und den Weißkäse verrühren, Salz, Pfeffer und die gehackten Kräuter hinzufügen
  4. Die Kartoffel-Noisettes 3 bis 3,5 Minuten bei 175 °C in einer Fritteuse garen.
Siehe das Rezept

Verrines Pommes Noisettes

  1. Râpez le concombre et égouttez-le bien, épluchez et pressez l’ail. Mélangez le concombre et l’ail avec le yaourt. Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron vert. assaisonner avec un peu de sel et de poivre. Hachez un peu de menthe fraîche et ajoutez-la. Laissez reposer au réfrigérateur.
  2. Faites chauffer la friteuse à 175°C et faites revenir les Noisettes pendant 3 min.
  3. Répartissez un peu de vinaigrette au yaourt dans des petits verres et terminez par une feuille de menthe. Mettez les noisettes sur une pique à brochette et disposez-les sur un verre.
Siehe das Rezept