Rezept

Crunchy Hash brown : Für IhrFrühstück oder Ihren Brunch

Zutaten

 

  • 5 Crunchy Hash Brown
  • Kirschtomaten
  • 1 Avocado
  • 1 Ei
  • 1 Scheibe Lachs
  • Hüttenkäse
  • 1 Kiwi
  • einige Erdbeeren
  • 1 Pfirsich
  • 1 Löffel Müsli

Zubereitung

  1. Das Ei in einer Pfanne braten, die Avocado halbieren, den Pfirsich schälen und in Würfel schneiden, die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, die Erdbeeren schneiden.
  2. Die Früchte und das Müsli in einer Schüssel auf den Hüttenkäse geben.
  3. Die Crunchy Hash Brown 4 Minuten lang in der Fritteuse bei 175 °C oder im Backofen garen
  4. Auf den Teller legen: die Crunchy Hash Brown, die geschnittene Avocado, die Lachsscheibe und das Spiegelei.

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