Rezept

Fleischloses Chili

Zutaten

  • 600 g Lutosas Steakhouse Pommes frites 10-18
  • 300 g rote Bohnen
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Olivenöl
  • 1 Teelöffel Oregano und Koriander
  • Salz
  • Pfeffer
  • 500 g geschälte Tomaten
  • 150 g Mais
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Esslöffel Paprikapulver
  • Sahne

Zubereitung

  • Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
  • Paprika waschen und in Streifen schneiden.
  • Knoblauch und Zwiebel in einem Topf in etwas Olivenöl anbraten. Braten, bis die Zwiebel glasig wird. Abgetropfte Bohnen hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
  • Tomaten, Mais, Gewürze, gehackten Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen. 45 Minuten köcheln lassen.
  • Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
  • Zum Schluss mit der Sahne garnieren.

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