Rezept

Fleischloses Chili

Zutaten

  • 600 g Lutosas Steakhouse Pommes frites 10-18
  • 300 g rote Bohnen
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Olivenöl
  • 1 Teelöffel Oregano und Koriander
  • Salz
  • Pfeffer
  • 500 g geschälte Tomaten
  • 150 g Mais
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Esslöffel Paprikapulver
  • Sahne

Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
  2. Paprika waschen und in Streifen schneiden.
  3. Knoblauch und Zwiebel in einem Topf in etwas Olivenöl anbraten. Braten, bis die Zwiebel glasig wird. Abgetropfte Bohnen hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
  4. Tomaten, Mais, Gewürze, gehackten Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen. 45 Minuten köcheln lassen.
  5. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
  6. Zum Schluss mit der Sahne garnieren.

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