Rezept

Geladene Xtra Crispy Pommes frites mit Kimchi

Zutaten

  • 600 bis 800 g Lutosa’s 7-7 Xtra Crispy Pommes Frites
  • 1 Koriander
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Tasse gelbe Zwiebel
  • 1 TL Chili-Knoblauch-Sauce
  • EL Gochujang-Sauce
  • ½ Tasse Mayonnaise
  • Sesamsamen
  • ½ Schichimi-Gewürz
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 & ½ Tassen Cheddar-Käse, scharf
  • 1 Tasse Kimchi

Zubereitung

  1. Schneiden den Koriander und die Frühlingszwiebeln. Die geschnittene gelbe Zwiebel kochen. Die Chili-Knoblauch-Sauce mit der Grochujang. Sauce und Mayonnaise vermischen
  2. Die Pommes frites 3’30’’ bei 175°C in der Fritteuse garen.
  3. Dann die Pommes frites mit der Sauce, dem Koriander, den Frühlingszwiebeln, den Sesamkörnern und dem Kimchi garnieren.

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