Rezept

Hähnchenbrust in roter Soße mit belgische Pommes frites

Zutaten

  • 600 g belgische Lutosa-Pommes frites
  • 600 g Hähnchenbrust
  • 400 g grüne Bohnen
  • Frühlingszwiebeln
  • Für die Soße: Honig und Sriracha-Soße

Zubereitung

  • Grillen Sie die Hähnchenbrust zunächst von jeder Seite.
  • Für die Soße: Mischen Sie den Honig mit der Sriracha-Soße und geben Sie sie dann vor dem Braten auf die Hähnchenbrust.
  • Braten Sie die Hähnchenbrust etwa 20 Minuten lang bei 180 °C im Ofen.
  • Die Bohnen etwa 15–20 Minuten in heißem Wasser kochen
  • Die belgische Pommes frites 4 Minuten bei 175 °C in der Fritteuse garen
  • Die Hähnchenbrust mit kleinen Stücken Frühlingszwiebeln dekorieren

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