Συνταγή

Φορτωμένες πατάτες Xtra Crispy με Kimchi

Συστατικά

  • 600 γραμμάρια έως 800 γραμμάρια από τις καλύτερες τηγανητές πατάτες 7-7 Xtra της Lutosa
  • 1 κόλιανδρο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 φλιτζάνι κίτρινο κρεμμύδι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σκόρδου τσίλι
  • κουταλιά της σούπας σάλτσα Gochujang
  • ½ φλιτζάνι μαγιονέζα
  • σουσάμι
  • ½ μπαχαρικό σχιχίμι
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 & ½ φλιτζάνι τυρί τσένταρ, κοφτερό
  • 1 φλιτζάνι Kimchi

Προετοιμασία

  • Κόβουμε τον κόλιανδρο και τα κρεμμύδια
  • μαγειρεύουμε το κομμένο κίτρινο κρεμμύδι
  • ανακατεύουμε τη σάλτσα σκόρδου τσίλι με τη σάλτσα grochujang και τη μαγιονέζα
  • Μαγειρέψτε τις πατάτες για 3’30’’ στους 175°C στη φριτέζα.
  • Στη συνέχεια γαρνίρουμε τις πατάτες με τη σάλτσα, τον κόλιανδρο, το κρεμμύδι, το σουσάμι και το kimchi.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο

Ενημερωθείτε για τα τελευταία νέα και τα έργα μας.

Email