Συνταγή

Noisettes πατάτας με μαγειρεμένο σολομό και σπαράγγια

Συστατικά

  • 600 γραμμάρια Noisettes πατάτας Lutosa
  • 4 γαλέτα των 150 γρ ωμού σολομού
  • 50 γραμμάρια πράσινα σπαράγγια

Για τη σάλτσα κρέμας με μυρωδικά:

  • 3 κουταλιές της σούπας φρέσκια κρέμα
  • 3 κουταλιές της σούπας λευκό τυρί
  • μερικά φρέσκα βότανα
  • αλάτι, πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Ψήνετε τον σολομό σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο: 20 λεπτά στους 200°C (ελέγξετε αν είναι καλά ψημένος°
  2. Μαγειρέψτε τα σπαράγγια σε αλατισμένο και βρασμένο νερό
  3. μαγειρέψτε περίπου 6 με 10 λεπτά
  4. Για τη σάλτσα: ανακατεύουμε τη φρέσκια κρέμα γάλακτος και το λευκό τυρί, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και κόβουμε τα μυρωδικά.
  5. Μαγειρέψτε τις πατάτες για 3’ έως 3’30’’ στους 175°C σε φριτέζα.

Gekoppeld product

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο

Ενημερωθείτε για τα τελευταία νέα και τα έργα μας.

Email