Συνταγή

Rösti με τηγανητά αυγά, αβοκάντο και σαλάτα

Συστατικά

  • 600 έως 800 γραμμάρια Lutosa’s Rösti
  • 2 αβοκάντο
  • σαλάτα
  • 8 αυγά
  • πιλι-πιλι
  • αλάτι
  • πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Μαγειρέψτε το rosti σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας:

 

  • 3 λεπτά στους 175°C στη φριτέζα
  • Περίπου 12 λεπτά στους 200°C στο Airfryer
  • Περίπου 16 λεπτά στους 200°C στον φούρνο με ανεμιστήρα

  1. Βράζουμε τα αυγά σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι
  2. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες τα αβοκάντο – κόβουμε και αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα
  3. Βάλτε τα όλα σε 4 πιάτα : μπορείτε να προσθέσετε λίγο pili pili για άτομα που τους αρέσει να τρώνε πικάντικα

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο

Ενημερωθείτε για τα τελευταία νέα και τα έργα μας.

Email