Recipe

Dipsters sin piel servidos con pulpo

Ingredients

  • 400 g de Dipsters de Lutosa sin piel
  • 300 a 400 g de pulpito
  • 1 lima
  • Para la salsa: 1 o 2 dientes de ajos pelados, perejil, aceite de oliva – 1 o 2 lonchas de salmón ahumado

Preparation

  1. Freír el pulpo en una sartén con aceite de oliva.
  2. Preparar la salsa: 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 o 2 dientes de ajo picado, medio manojo de perejil picado, sal, pimienta: mezclar todo.
  3. Decora tu plato con la lima cortada – añade si quieres el jugo de la lima sobre el pulpo. – Cocinar las patatas fritas en una freidora.

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