Recipe

Ensalada Gourmet de Gajos Sin Piel

Ingredients

  • 600g de patatas cocidas en gajos Lutosa
  • 400g de judía verde
  • un poco de rábano
  • 200g de champiñones
  • 1 ensalada de achicoria
  • sal
  • pimienta
  • Opcional: huevos duros o filete de pescado pequeño

Preparation

  1. Cocer las judías verdes en agua hervida, cortar la achicoria y el rábano en rodajas pequeñas y cocinar los champiñones en una sartén.
  2. Cocer las patatas gajos en la freidora a 175°C durante 4’30 min o en el horno, a 200°C durante 15’ min
  3. Poner todo sobre las verduras con las patatas cocidas, con el pescado en los platos.

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