Recipe

Patatas fritas Xtra Crispy cargadas con kimchi

Ingredients

  • De 600 a 800 g de las patatas fritas 7-7 Xtra crispy de Lutosa
  • 1 cilantro
  • 1 cebollino
  • 1 taza de cebolla amarilla
  • 1 cucharadita de salsa de chile y ajo
  • cucharada de salsa Gochujang
  • ½ taza de mayonesa
  • semillas de sésamo
  • ½ especia schichimi
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 y ½ tazas de queso cheddar, fuerte
  • 1 taza de kimchi

Preparation

  • Cortar el cilantro y las cebolletas – cocinar la cebolla amarilla cortada – mezclar la salsa de chile y ajo con la salsa grochujang y la mayonesa
  • Cocer las patatas fritas durante 3’30’’ a 175°C en la freidora.
  • Luego adornar las patatas fritas con la salsa, el cilantro, las cebolletas, las semillas de sésamo y el kimchi.

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