Recipe

Receta vegetariana de los gajos con piel

Ingredients

  • 300 g de patatas en gajos de Lutosa con piel
  • 2 burratas
  • ensalada
  • hojas tiernas
  • tomates cherry
  • cebollas rojas
  • piñones
  • aceite de oliva

Preparation

  • Cocer los gajos en freidora durante 4’ a 175°C
  • Preparar las verduras en un plato
  • sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva.
  • Poner la burrata sobre las verduras con un poco de aceite de oliva.

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