Recipe

Receta vegetariana dePatata Crunchies

Ingredients

  • 600g Patata Crunchies Lutosa
  • 1 brócoli
  • 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde
  • 2 cebolletas
  • 2 cucharadas o cucharadita de pimienta de Sichuan
  • 2 cm de jengibre
  • 1 diente de ajo
  • 5 cucharadas de salsa de soja salada
  • 6 ramitas de cilantro
  • 1 taza de aceite de maní

Preparation

  1. Cortar todas las verduras en trozos pequeños, mientras tanto picar las cebollas nuevas y el cilantro.
  2. Pelar y picar el jengibre y el ajo.
  3. En un wok verter el aceite de cacahuete y dorar las verduras con las cebollas nuevas, los pimientos, el ajo, el jengibre y la salsa de soja.
  4. Por último, añade la pimienta de Sichuan, el cilantro y el resto de la salsa de soja.
  5. Deja cocinar por otros 2 minutos.
  6. Servir con las patata crunchies Lutosa – cocinarlas durante 3’30” en la freidora o 12’ en una sartén o en la Airfryer durante 12’.

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