Recipe

Spicy patatas fritas cargadas

Ingredients

  • Patatas fritas picantes Lutosa 10-10
  • 1/2 taza de carne de cangrejo en trozos
  • 1 mozarella
  • salsa alioli
  • 1 cucharada de cebollino
  • 1 cebolla roja

 

Opcionalmente:

  • Especias
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 3 cucharaditas de condimento de laurel viejo

Preparation

  1. Desmenuzar el cangrejo
  2. Cortar en trozos pequeños: la mozzarella, el cebollino y la cebolla morada.
  3. Cocine sus patatas fritas: 4’ a 175°C
  4. Adorne esparciendo sobre las patatas fritas los diferentes ingredientes: cangrejo, mozzarella, cebollino, cebolla morada.
  5. Untar la salsa alioli sobre las patatas fritas y los ingredientes.

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