Ricetta

Dipsters servito con polpo

Ingredienti

  • 400g Lutosa Dipsters senza pelle
  • Da 300 a 400 g di polipetti
  • 1 lime
  • Per la salsa: 1 o 2 spicchi d’aglio da sbucciare, prezzemolo, olio d’oliva
  • 1 o 2 fette di salmone affumicato

Preparazione

  1. Friggere il polpo in padella con olio d’oliva
  2. Preparare la salsa: 3 cucchiai di olio d’oliva, 1 o 2 spicchi di aglio tritato, mezzo mazzetto di prezzemolo tritato, sale, pepe: mescolare il tutto
  3. Decora il tuo piatto con il lime tagliato – aggiungi se vuoi il succo del lime sul polpo
  4. Cuocere le patate fritte in una friggitrice

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