Ricetta

Patate fritte Xtra Crispy caricate con Kimchi

Ingredienti

  • Da 600 a 800 g patate fritte 7-7 Xtra crispy di Lutosa
  • 1 coriandolo
  • 1 scalogno
  • 1 tazza di cipolla gialla
  • 1 cucchiaino di salsa all’aglio e peperoncino
  • cucchiaio di salsa Gochujang
  • ½ tazza di maionese
  • semi di sesamo
  • ½ spezia schichimi
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 tazza e ½ di formaggio cheddar, piccante
  • 1 tazza di kimchi

Preparazione

  1. Tagliare il coriandolo e lo scalogno. Cuocere la cipolla gialla tagliata. Mescolare la salsa all’aglio e peperoncino con la salsa grochujang e la maionese
  2. Cuocere le patate fritte per 3’30” a 175°C nella friggitrice.
  3. Quindi guarnire le patate fritte con la salsa, il coriandolo, lo scalogno, i semi di sesamo e il kimchi.

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