Ricetta

Rösti con uova fritte, avocado e insalata

Ingredienti

  • Da 600g a 800g di Rösti di Lutosa
  • 2 avocado
  • insalata
  • 8 uova
  • pili-pili
  • sale
  • pepe

Preparazione

  1. Cucinate i rösti secondo le vostre preferenze:

 

  • 3 minuti a 175°C in friggitrice
  • Circa 12 minuti a 200°C nell’Airfryer
  • Circa 16 minuti a 200°C in Forno Ventilato

  1. Cuocere le uova in una padella con un po’ d’olio
  2. Sbucciare e tagliare a fette gli avocado – tagliare e condire l’insalata
  3. Metti il tutto su 4 piatti: puoi aggiungere un po’ di pili pili per chi ama mangiare piccante

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