Ricetta

Spicy Fries caricate

Ingredienti

  • Spicy fries Lutosa 10-10
  • 1/2 tazza di polpa di granchio
  • 1 mozzarella
  • salsa aioli
  • 1 cucchiaio di erba cipollina
  • 1 cipolla rossa

 

Facoltativamente:

  • Spezie
  • 1/4 cucchiaino di sale kosher
  • 3 cucchiaini di condimento Old Bay

Preparazione

  1. Sbriciolare il granchio
  2. Tagliare a pezzetti: la mozzarella, l’erba cipollina e la cipolla rossa
  3. Cottura delle patate fritte: 4′ a 175°C
  4. Guarnire spargendo sulle patatine fritte i diversi ingredienti: Granchio, mozzarella, erba cipollina, cipolla rossa.
  5. Distribuire la salsa aioli sulle patatine e sugli ingredienti

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