レシピ

デュシェス ポテトとロースト ターキー

材料

  • ルトサ デュシェス ポテト 600g
  • ターキー 胸肉 600g
  • 豚ひき肉と子牛ひき肉 200g
  • みじん切りにした玉ねぎ
  • ほうれん草
  • 赤ピーマン 1 個
  • ブロッコリー 1 個

準備

  1. まず、肉を準備します。ひき肉に塩、コショウ、卵 1 個、みじん切りにした玉ねぎ、パセリで味付けします。これらの材料をすべて混ぜ合わせます。
  2. ターキーの胸肉 (大きく薄くスライスしたもの) に、調理したほうれん草の葉をのせ、味付けしたひき肉をのせて、ターキーを巻いて薄いロールを作ります。
  3. ローストした肉を両面焼き、オーブンで 50 分ほど、180°C で焼きます (最後に焼き具合を確認します)。
  4. 次に、野菜を準備します。ブロッコリーを茹でます。赤ピーマンをスライスしてフライパンで炒めます。
  5. すべてが調理されたら、七面鳥のローストをスライスして、野菜を皿に盛り付けます。
  6. その間に、デュシェス ポテトを 175°C で約 4 分茹でます

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