レシピ

ジャガイモのスライスを添えたウエボス・ロトス

材料

  • ルトサのジャガイモのスライス約600g
  • 卵約8個
  • パーセリ

準備

  1. フライパンにオリーブオイルをたっぷり注ぎ、冷凍したジャガイモのスライスを中火で約11分揚げます。または、フライヤーで175°Cで3分30秒揚げることもできます。 – じゃがいもが調理できたら、皿に移します
  2. 卵を焼くが、黄身は調理しない(後でじゃがいもに流れ落ちるように!)
  3. じゃがいもの上に目玉焼きを並べます
  4. 塩、コショウ、パセリ
  5. お好みでセラーノハムを加えてもよい

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