レシピ

ベジタリアンレシピのポテトクランチ

材料

  • ポテトクランチ 600g
  • ブロッコリー 1 本
  • 赤ピーマン 1 個、緑ピーマン 1 個
  • ネギ 2 本
  • 花椒 大さじ 2 杯または小さじ 2 杯
  • 生姜 2cm
  • ニンニク 1 片
  • 塩醤油 大さじ 5 杯
  • コリアンダー 6 枝
  • ピーナッツオイル 1 カップ

準備

  1. 野菜をすべて細かく切り、その間に新玉ねぎとコリアンダーをみじん切りにします。
  2. 生姜とニンニクの皮をむき、みじん切りにします。
  3. 中華鍋にピーナッツオイルを入れ、新玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、生姜、醤油で野菜を炒めます。
  4. 最後に、花椒、コリアンダー、残りの醤油を加えます。
  5. さらに 2 分間調理します。
  6. ルトサ クランチ ポテトを添えてお召し上がりください。フライヤーで 3 分 30 秒、フライパンで 12 分、またはエア フライヤーで 12 分調理します。

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