Met meer dan 40 jaar ervaring wat betreft de verwerking van aardappelen en met de wens om onze producten met de wereld te delen, heeft Lutosa een bewezen staat van dienst in alle sectoren van de cateringindustrie, inclusief de grootkeuken.
Van aardappelvlokken, ideaal voor het gemakkelijk bereiden gerechten op basis van puree, tot de klassieke friet ontwikkeld voor een perfect bakproces in de oven, biedt Lutosa talrijke referenties in alle categorieën die beantwoorden aan de hedendaagse noden van grootkeukens en die u in onze nieuwe brochure kunt ontdekken.
Lutosa maakt er een erezaak van om producten en oplossingen te ontwikkelen die specifiek zijn aangepast aan elk type keuken en voor elke markt. Voor de institutionele catering zijn onze producten ontworpen om de volgende voordelen te bieden :
Al deze voordelen verlichten uw werk in de keuken en maken een portioneerbaar gebruik mogelijk door verspilling te voorkomen.
Tenslotte maken onze producten een snelle bereiding op allerlei manieren mogelijk (oven, friteuse, steamer, enz.) om uw bereidingstijd te optimaliseren. Een belangrijk voordeel dat onze producten u bieden wanneer u honderden maaltijden moet serveren !
In dit gamma kunnen wij ook vlokken aanbieden die vervaardigd zijn volgens een aardappel-dehydratieproces. De vlokken worden aangeboden in een grotere verpakking, die de droge opslag optimaliseert en na bereiding een groot volume aardappelpuree oplevert. Bovendien bieden onze vlokken u de mogelijkheid om ze volledig naar uw smaak te kruiden.
Ontvang ons laatste nieuws en onze projecten.
