Recept

Aardappel-hazelnootverrines

Ingrediënten

  • Lutosa Aardappelnoisettes
  • 1 grote komkommer
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/2 liter Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels Griekse extra vergine olijfolie
  • 1/2 theelepel zout
  • wat verse munt
  • sap van een 1/2 citroen

Voorbereiding

  1. Rasp de komkommer en laat goed uitlekken, pel de knoflook en pers deze uit. Meng de komkommer en de knoflook met de yoghurt. Voeg de olijfolie en het limoensap toe. breng op smaak met een beetje zout en peper. Snijd wat verse munt fijn en voeg toe. Laat het rusten in de koelkast.
  2. Verwarm de frituurpan tot 175°C en bak de Noisettes Aardappelen gedurende 3 min.
  3. Verdeel een deel van de yoghurtdressing in kleine glaasjes en werk af met een blaadje munt. Prik de noisettes op een spiesje en plaats ze in een glas.

Gekoppeld product

Abonneer u op onze nieuwsbrief

Ontvang ons laatste nieuws en onze projecten.

Email