Recept

Aardappelnoisettes met gekookte zalm en asperges

Ingrediënten

  • 600g Lutosa’s Aardappel Noisettes
  • 4 stukjes van 150 g rauwe zalm
  • 50 g groene asperges

 

Voor de Roomsaus met kruiden:

  • 3 eetlepels verse room
  • 3 eetlepels witte kaas
  • wat verse kruiden
  • zout peper

Voorbereiding

  1. Kook de zalm in folie in de oven: 20 minuten op 200°C (controleer of hij goed gaar is)
  2. Kook de asperges in het gezouten en gekookte wate. Kook ongeveer 6 tot 10 minuten
  3. Voor de saus: meng de verse room en de witte kaas, voeg het zout, de peper toe en snijd de kruiden.
  4. Kook de aardappelnoisettes gedurende 3’ tot 3’30’’ op 175°C in een frituurpan.

Gekoppeld product

Abonneer u op onze nieuwsbrief

Ontvang ons laatste nieuws en onze projecten.

Email