Recept

Dipsters met octopus

Ingrediënten

  • 400 g Lutosa Dipsters
  • 300 tot 400 g kleine octopus
  • 1 limoen
  • Voor de saus: 1 of 2 handschoenen knoflook om te pellen, peterselie, olijfolie
  • 1 of 2 plakjes gerookte zalm

Voorbereiding

  • Bak de octopus in een pan met olijfolie
  • Bereid de saus voor: 3 eetlepels olijfolie, 1 of 2 handschoenen gehakte knoflook, een half bosje gehakte peterselie, zout, peper: meng alles door elkaar
  • Versier je bord met de gesneden limoen – voeg eventueel het sap van de limoen toe aan de octopus
  • Bak de frietjes in een frituurpan

Abonneer u op onze nieuwsbrief

Ontvang ons laatste nieuws en onze projecten.

Email