Recept

Puree, Rundvlees en Asperges

Ingrediënten

  • 600 g aardappelpuree Lutosa
  • 600 g rundvlees
  • Groene asperge
  • Jussaus
  • Persiley

Voorbereiding

  1. Grill uw vlees aan elke kant en kook het vervolgens in de oven 15 minuten/500 g vlees
  2. Bereid de aardappelpuree: Voeg 188 ml melk of water toe voor de 600 g aardappelpuree en plaats deze gedurende 4 minuten in de magnetron (900 W). Als het warm is, meng alles door elkaar.
  3. Ontvangst van de jussaus: 1 teentje knoflook, 50 g boter, 50 g bloem, 6 eetlepels runderbouillon, 3 eetlepels maïsmeel, 3 eetlepels ketchup.
  4. Als je vlees gesneden is, snijd het dan in dunne plakjes, doe de aardappelpuree en de saus in een schaal. Je kunt het vlees versieren met de saus en peterselie.

Abonneer u op onze nieuwsbrief

Ontvang ons laatste nieuws en onze projecten.

Email