Recept

Puree, Rundvlees en Asperges

Ingrediënten

  • 600 g aardappelpuree Lutosa
  • 600 g rundvlees
  • Groene asperge
  • Jussaus
  • Persiley

Voorbereiding

  1. Grill uw vlees aan elke kant en kook het vervolgens in de oven 15 minuten/500 g vlees
  2. Bereid de aardappelpuree: Voeg 188 ml melk of water toe voor de 600 g aardappelpuree en plaats deze gedurende 4 minuten in de magnetron (900 W). Als het warm is, meng alles door elkaar.
  3. Ontvangst van de jussaus: 1 teentje knoflook, 50 g boter, 50 g bloem, 6 eetlepels runderbouillon, 3 eetlepels maïsmeel, 3 eetlepels ketchup.
  4. Als je vlees gesneden is, snijd het dan in dunne plakjes, doe de aardappelpuree en de saus in een schaal – je kunt het vlees versieren met de saus en peterselie.

Abonneer u op onze nieuwsbrief

Ontvang ons laatste nieuws en onze projecten.

Email