Recept

Rösti met spiegelei, avocado en salade

Ingrediënten

  • 600g tot 800g Lutosa’s Rösti
  • 2 avocado’s
  • salade
  • 8 eieren
  • pili-pili
  • zout
  • peper

Voorbereiding

  1. Kook de rösti volgens uw voorkeuren:

 

  •  3 minuten op 175°C in de frituurpan
  • Ongeveer 12 minuten op 200°C in de Airfryer
  • Ongeveer 16 minuten op 200°C in de heteluchtoven

 

  1. Kook de eieren in een pan met wat olie
  2. Schil de avocado’s en snijd ze in plakjes, snij de salade en breng op smaak
  3. Verdeel alles over 4 borden. Voor mensen die graag pittig eten kun je wat pili pili toevoegen

Abonneer u op onze nieuwsbrief

Ontvang ons laatste nieuws en onze projecten.

Email