Recept

Vegetarisch recept voor Potato Crunchies

Ingrediënten

  • 600g Potato Crunchies Lutosa
  • 1 broccoli
  • 1 rode paprika, 1 groene paprika
  • 2 lente-uitjes
  • 2 eetlepels of theelepel Sichuan-peper
  • 2 cm gember
  • 1 teentje knoflook
  • 5 eetlepels gezouten sojasaus
  • 6 takjes koriander
  • 1 C. pindaolie

Voorbereiding

  1. Snij alle groenten in kleine stukjes en hak ondertussen de nieuwe uien en koriander fijn.
  2. Schil en snijd de gember en knoflook.
  3. Giet de arachideolie in een wok en bak de groenten met de nieuwe uien, paprika, knoflook, gember en sojasaus.
  4. Voeg als laatste de szechuanpeper, koriander en de rest van de sojasaus toe.
  5. Laat nog 2 minuten koken.
  6. Serveer met de Lutosa potato crunchies – kook ze gedurende 3’30” in de friteuse of 12’ in een pan of in de Airfryer gedurende 12’.

Abonneer u op onze nieuwsbrief

Ontvang ons laatste nieuws en onze projecten.

Email