Przepis

Duchesse Ziemniaki i pieczony indyk

Składniki

  • 600g ziemniaków Lutosa Duchesses
  • 600g piersi z indyka
  • 200g Mięsa mielonego wieprzowego i cielęcego
  • siekana cebula
  • szpinak
  • 1 czerwona papryka
  • 1 brokuł
  • jajko

Preparat

  1. Najpierw przygotuj mięso: mięso mielone dopraw solą, pieprzem, 1 jajkiem, posiekaną cebulą i pietruszką: wszystkie te składniki wymieszaj.
  2. Weź pierś z indyka (duży, cienki plaster), na plasterek połóż ugotowane liście szpinaku, następnie połóż posiekane, przyprawione mięso i zwiń indyka tak, aby powstał cienki rulon.
  3. Grillujemy pieczeń z każdej strony i pieczemy ją w piekarniku w temperaturze około 50 minut w temperaturze 180°C (sprawdź gotowanie na końcu).
  4. Po drugie, przygotuj warzywa: ugotuj brokuły. Paprykę czerwoną pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni.
  5. Gdy wszystko będzie ugotowane, pokrój pieczeń z indyka w plasterki i udekoruj talerz warzywami.
  6. W międzyczasie ugotuj ziemniaki Duchesse na około 170 cm w temperaturze 175°C.

Zapisz się do naszego newslettera

Otrzymuj nasze najnowsze wiadomości i projekty.

Email