Przepis

Greckie muffinki śniadaniowe

Składniki

  • 2 średnie pomidory
  • 60 g, czarne oliwki bez pestek
  • 100 g sera Feta
  • 200 g kwiatu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia do kawy
  • 100 g Sera płaskiego, naturalnego (0% tłuszczu)
  • 100g Kostki z ziemniaka Lutosa
  • 50 ml mleka
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju do kawy
  • 2 łyżeczki rozmarynu do kawy
  • 2 łyżeczki do kawy, posiekane oregano
  • 2 łyżeczki do kawy
  • Pieprz
  • Sól

Preparat

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. Pomidory umyć i pokroić w kostkę.
  3. Oliwki pokroić w krążki.
  4. Pokruszyć fetę.
  5. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, szczyptą pieprzu i szczyptą soli, a następnie z serem pleśniowym, mlekiem, jajkami, olejem, rozmarynem i oregano zagnieść ciasto.
  6. Do ciasta dodać pokrojone w kostkę pomidory z oliwek, trzy czwarte fety i kostki ziemniaków, wymieszać i włożyć do 12 silikonowych foremek na muffiny lub papierowych foremek.
  7. Posyp babeczki resztą fety
  8. Piec w piekarniku około 30 minut i podawać.

Zapisz się do naszego newslettera

Otrzymuj nasze najnowsze wiadomości i projekty.

Email