Przepis

Huevos rotos z plasterkami ziemniaków

Składniki

  • Około 600 g plastrów ziemniaków Lutosy
  • Około 8 jajek
  • pietruszka

Preparat

  1. Na patelnię wlej dużą ilość oliwy z oliwek i smaż zamrożone plastry ziemniaków przez około jedenaście minut na średnim ogniu lub możesz smażyć je we frytkownicy przez 3 minuty i 30 minut w temperaturze 175 °C.
  2. Po ugotowaniu wyjmij ziemniaki na talerz
  3. Smażymy jajka, nie pozwalając, aby żółtko się zagotowało (musi potem spływać na ziemniaki!)
  4. Ułóż jajka sadzone na ziemniakach
  5. Sól, pieprz i natka pietruszki
  6. Jeśli chcesz, możesz dodać szynkę Serrano

Zapisz się do naszego newslettera

Otrzymuj nasze najnowsze wiadomości i projekty.

Email