Przepis

Wegetariański paragon Owalne Chrupkie Hash Brown

Składniki

  • Lutosa Owalne Chrupkie Hash Brown (2 s.)
  • 250g grzybów (najlepiej różne rodzaje)
  • 150 g serka ziołowego
  • 1 kalarepa
  • 1 szalotka
  • 1 rękawica czosnku
  • Pietruszka
  • sól i pieprz
  • trochę grillowanych orzeszków piniowych

Preparat

  • Rozgrzej frytownicę do 175°C
  • Grzyby oczyścić i pokroić na kawałki lub pozostawić małe w 1 kawałku
  • Kalarepę obierz i pokrój w drobną kostkę.
  • Obierz szalotkę i czosnek i drobno je posiekaj.
  • Na odrobinie oliwy podsmaż szalotkę i czosnek, dodaj kalarepę i gotuj, aż zrobi się chrupiąca.
  • Dodaj trochę oliwy z oliwek i dusić grzyby, aż będą prawie ugotowane. Doprawić solą i pieprzem.
  • Zostaw kilka ładnych grzybów, których użyjemy do wykończenia talerza
  • Zmniejsz ogień i dodaj ser ziołowy i śmietanę.
  • Piecz Hash Browns przez 3 minuty i 30 minut, aż uzyskają złoty kolor.
  • Posiekaj natkę pietruszki i dodaj ją do warzyw
  • Niech wszystko zredukuje się do pożądanej grubości.
  • Połóż Hash Browns na środku talerza.
  • Nałóż mieszankę sera warzywnego na Hash Browns.
  • Na koniec ułóż grzyby i posyp talerz natką pietruszki oraz sosnami

Zapisz się do naszego newslettera

Otrzymuj nasze najnowsze wiadomości i projekty.

Email