Recette

Assiette de tapas

Ingrédients

  • Mozzarella Sticks
  • petites tomates
  • boules de mozzarella
  • basilic
  • Olives
  • carottes
  • 1 concombre
  • sauce tomate

Préparation

  1. Faites une brochette avec une petite tomate, une boule de mozzarella et 1 gant de basilic – répétez cette opération plusieurs fois.
  2. Coupez le concombre et les carottes en bâtonnets, et servez-les avec une sauce à l’ail ou une sauce tomate.
  3. Faites cuire vos bâtonnets de mozzarella à la friteuse à 175°C pendant 2’30.

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