Recette

Croquettes de pommes de terre et poisson

Ingrédients

  1. Faites chauffer l’huile dans une poêle
  2. Cuire le poisson environ 10 mns de chaque côté dans un poêle.
  3. Pendant ce temps, faites cuire les croquettes à la friteuse : 4 minutes à 175°C
  4. Quand tout est cuit, garnissez votre assiette avec le poisson et les croquettes
  5. puis avec la salade assaisonnée, citron et radis.

Préparation

  • environ 600g de croquettes de pommes de terre Lutosa
  • 600g à 800g de cabillaud avec peau
  • salade verte
  • des tranches de citron
  • des tranches de radis
  • huile et ciboulette

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