Recette

Mini Roast au romarin, steak de bœuf et asperges vertes

Ingrédients

  • 600g à 800g de pommes de terre au romarin de Lutosa
  • 400g d’asperges vertes
  • 4 steaks de bœuf de 150g-200g chacun

Préparation

  1. Cuire les pommes de terre au Romarin au four ventilé à 200°C pendant 17’30’’ ou à la friteuse à air chaud à 200°C pendant 12 minutes.
  2. Cuire le steak dans une poêle avec du beurre
  3. Cuire les asperges dans l’eau bouillante pendant 10-15 minutes
  4. Puis garnir sur une assiette les pommes de terre au romarin avec les asperges cuites et le steak

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