Recette

Recette végétarienne des Potato Crunchies

Ingrédients

  • 600g de Potato Crunchies Lutosa
  • 1 brocoli
  • 1 poivron rouge, 1 poivron vert
  • 2 oignons nouveaux
  • 2 cuillères à soupe/cuillère à café de poivre de Sichuan
  • 2 cm de gingembre
  • 1 gousse d’ail
  • 5 c. à soupe de sauce soja salée
  • 6 brins de coriandre
  • 1 tasse d’huile d’arachide

Préparation

  1. Coupez tous les légumes en petits morceaux, pendant ce temps, hachez les oignons nouveaux et la coriandre.
  2. Épluchez et hachez le gingembre et l’ail.
  3. Dans un wok, versez l’huile d’arachide et faites revenir les légumes avec les oignons nouveaux, les poivrons, l’ail, le gingembre et la sauce soja.
  4. Ajoutez enfin le poivre de Sichuan, la coriandre et le reste de la sauce soja.
  5. Laissez cuire encore 2 minutes.
  6. Servir avec les potato crunchies Lutosa – faites-les cuire pendant 3’30” à la friteuse ou 12′ à la poêle ou à l’Air fryer pendant 12′.

Souscrivez à notre Newsletter

Recevez nos dernières actualités et projets.

Email