Рецепт

Картофель «Дюшес» и жареная индейка

Ингредиенты

  • 600 г картофеля Лутоза Дюшес
  • 600 г грудки индейки
  • 200 г фарша свинины и телятины
  • измельченный лук
  • шпинат
  • 1 красный перец
  • 1 брокколи
  • яйцо

Подготовка

  1. Сначала подготовьте мясо: приправьте фарш солью, перцем, 1 яйцом, измельченным луком и петрушкой: смешайте все эти ингредиенты.
  2. Возьмите грудку индейки (большой тонкий ломтик), на ломтик положите приготовленные листья шпината, затем выложите фарш с приправами и сверните индейку, чтобы получился тонкий рулет из мяса.
  3. Жареное мясо с каждой стороны готовится в духовке около 50 минут при температуре 180°C (проверьте готовность в конце).
  4. Во-вторых, подготовьте овощи: приготовьте брокколи. Нарезаем ломтиками красный перец и обжариваем его на сковороде.
  5. Когда все будет готово, нарежьте жаркое из индейки ломтиками и украсьте тарелку овощами.
  6. Тем временем готовьте картофель «Дюшес» около 4 минут при температуре 175°C.

Подпишитесь на нашу рассылку

Получайте наши последние новости и проекты

электронная почта