Рецепт

Овощной рецепт Spicy Wedges

Ингредиенты

  • 3 красных перца
  • 1 кабачок
  • 3 свежих помидора
  • 1 ложка консервированной кукурузы
  • 1 ложка нута
  • 1 ложка красной фасоли
  • 3 фалафеля на человека
  • 100 г пряных дольок Lutosa на человека

Подготовка

 

  1. Нарежьте 1 перец ломтиками толщиной около 0,5 см и обжарьте на гриле.
  2. Остальные перцы нарежьте крупными кусками, добавьте немного оливкового масла и обжарьте в воке.
  3. Очистите помидоры и нарежьте их крупными кусочками.
  4. Добавьте нут, кукурузу и фасоль.
  5. Тушить некоторое время, а затем добавить кусочки помидоров.
  6. Снова кипятить
  7. Нарежьте кабачки «замком» и обжарьте в небольшом количестве оливкового масла, добавьте фалафель в середине приготовления.
  8. Готовьте пряные дольки Lutosa при температуре 175°C в течение 3 минут 30 минут.
  9. Приправьте вок небольшим количеством чесночного порошка, копченой паприки, кайенского перца и соли. Начинаем оформлять

блюдо следующим образом:

  1. Сформируйте круг из колец жареного перца.
  2. В середину выложить овощную смесь.
  3. Разложите дольки по краю блюда и чередуйте их с кабачком и фалафелем.

Подпишитесь на нашу рассылку

Получайте наши последние новости и проекты

электронная почта