Чипсы с покрытием пользуются настоящим успехом в пищевой промышленности, особенно в секторе общественного питания, благодаря своей способности обеспечивать длительную хрустящую корочку. Компания Lutosa, эксперт в области замороженных картофельных продуктов, предлагает полный ассортимент Чипсов с покрытием, разработанных с учетом требований профессионалов сферы общественного питания. Узнайте, почему этот картофель фри стал незаменимым выбором для рестораторов.
Почему стоит выбирать чипсы с покрытием?
Главное преимущество картофеля фри с покрытием — его ультратекстура. Благодаря покрытию они сохраняют несравненную хрустящую корочку даже через несколько десятков минут. Они особенно популярны в ресторанах и при доставке на дом, где сохранение текстуры картофеля фри часто является задачей номер 1. Более того, благодаря покрытию чипсы становятся более прочными и дольше сохраняют тепло, что делает их идеальными для блюд, где качество необходимо поддерживать в течение длительного времени.
Преимущества для профессионалов в сфере общественного питания
Для профессионалов в сфере общественного питания выбор чипсов с покрытием — это реальное преимущество. Они не только лучше сохраняют тепло, но и сокращают количество пищевых отходов. Более того, благодаря длительной хрустящей корочке картофель фри с покрытием дольше остается вкусным, снижая риск того, что придется выбрасывать несъеденные порции. Более того, такой картофель фри облегчает работу в напряженные периоды, поскольку он дольше остается готовым к подаче без ущерба для качества.
Исследования и разработки в Lutosa: инновации в сердце чипсов с покрытием
В компании Lutosa НИОКР играют центральную роль в развитии и создании инновационных продуктов, таких как чипсы с покрытием. Имея специальную команду экспертов, Lutosa постоянно инвестирует в изучение новых технологий и производственных процессов, чтобы удовлетворить специфические потребности рынка общественного питания. В частности, разработка чипсов с покрытием — это плод многолетних исследований, направленных на обеспечение хрустящей текстуры и оптимальной сохранности даже после приготовления или доставки. Целью исследований и разработок Lutosa является не толькоулучшение потребительского опыта, но и создание устойчивых и экономически эффективных решений для профессионалов общественного питания. Процесс разработки также основан на совместном подходе, использовании отзывов потребителей для корректировки и совершенствования каждого продукта, что гарантирует соответствие чипсов с покрытием Lutosa самым высоким стандартам качества и производительности.
Предложение Lutosa: линейки для удовлетворения любых потребностей
Компания Lutosa предлагает различные линейки чипсов с покрытием чтобы удовлетворить потребности профессионалов в сфере общественного питания. Каждый продукт разработан таким образом, чтобы обеспечить хрустящую текстуру и оптимальные вкусовые ощущения. Наши флагманские продукты включают :
— Хрустящие соленые, слегка покрытые и посоленные для тонкого, сбалансированного хруста.
— Xtra Crispy — идеальные, с более толстым покрытием, благодаря которому они сохраняются дольше, даже после выпечки.
— … UltraCrunchy
идеальное решение для заведений, которые хотят гарантировать своим клиентам невероятно хрустящий картофель фри в течение как минимум 30 минут. Благодаря такому разнообразию Lutosa позволяет владельцам ресторанов выбрать ассортимент картофеля фри с покрытием, который наилучшим образом соответствует их требованиям к качеству и сервису. Хотите узнать больше? Скачайте нашу брошюру!
Производство чипсов с покрытием: освоенный процесс в компании Lutosa
Производство чипсов с покрытием Lutosa основано на передовых промышленных ноу-хау, сочетающих в себе инновации и качество. Все начинается с тщательного отбора картофеля, выращенного в местных и экологически чистых условиях. Затем картофель очищается от кожуры, нарезается и бланшируется, после чего на него наносится уникальное покрытие. Это покрытие тщательно разработано для обеспечения оптимальной и длительной хрустящей корочки даже после приготовления. После нанесения покрытия чипсы предварительно готовятся, а затем замораживаются, чтобы сохранить весь свой вкус и хрустящую текстуру. Lutosa следит за тем, чтобы каждый этап производства соответствовал строгим стандартам качества, гарантируя, что чипсы с покрытием всегда получаются идеальными, готовыми удовлетворить требования профессионалов общественного питания.
Промышленный опыт в производстве асфальтовых изделий
На протяжении нескольких десятилетий компания Lutosa является лидером в производстве качественных чипсов, постоянно внедряя инновации, чтобы соответствовать новым ожиданиям рынка. Благодаря признанному промышленному опыту компания смогла разработать продукты с покрытием, которые одновременно являются инновационными и соответствуют самым строгим стандартам. Каждая партия чипсов с покрытием тщательно готовится, чтобы обеспечить постоянство текстуры и вкуса, будь то хрустящие соленые, хрустящие Xtra или хрустящие UltraCrunchy. Производственные процессы оптимизированы для того, чтобы каждый чипсик, выходящий с фабрик Lutosa, отвечал самым высоким стандартам качества и долговечности.
