烹饪食谱

土豆片煎蛋

辅料

  • 约 600 克 Lutosa 土豆片
  • 约 8 个鸡蛋,
  • 欧芹

准备工作

  1. 在平底锅中倒入大量橄榄油,用中火煎炸冷冻土豆片约 11 分钟,或者您也可以在 175°C 的温度下用油炸锅在 3 分 30 秒内烹饪。
  2. 土豆煮熟后,将土豆移到盘子上
  3. 煎鸡蛋,不要让蛋黄煮熟(之后蛋黄必须能够流到土豆上!)
  4. 将煎好的鸡蛋放在土豆上
  5. 盐、胡椒和欧芹
  6. 可以添加塞拉诺火腿(如果您喜欢的话)

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