烹饪食谱

无肉辣椒

辅料

  • 600 克 Lutosa 预炸薯条 10-18
  • 300 克红豆
  • 1 个红辣椒
  • 1 个洋葱
  • 1 茶匙孜然
  • 橄榄油
  • 1 茶匙牛至和芫荽
  • 胡椒
  • 500 克去皮番茄
  • 150 克玉米
  • 1 瓣大蒜
  • 1 勺辣椒粉

准备工作

  • 去皮并切碎大蒜和洋葱。
  • 洗净甜椒并切成条。
  • 在平底锅中,用少许橄榄油煎大蒜和洋葱。煎至洋葱变透明。加入沥干的豆子,煮 5 分钟。
  • 加入番茄、玉米、香料、切碎的芫荽、盐和胡椒。慢火煮 45 分钟。
  • 如果需要,加一点水。
  • 最后用奶油装饰。

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