烹饪食谱

公爵夫人土豆和烤火鸡

辅料

  • 首先,准备肉:用盐、胡椒、1 个鸡蛋、洋葱碎和欧芹调味肉碎:将所有这些配料混合在一起。
  • 取火鸡胸肉(大片薄片),将煮熟的菠菜叶放在切片上,然后放上调味好的肉碎,将火鸡卷起来,得到薄薄的肉卷。
  • 将烤肉的每一面放在烤箱中,温度为 180°C,温度约为 50’(最后检查烹饪情况)。
  • 其次,准备蔬菜:煮西兰花。将红辣椒切成片,放入锅中煎炸。
  • 全部煮熟后,将烤火鸡切成片,并用蔬菜装饰盘子。
  • 同时,在 175°C 下将 Duchesse 土豆煮至 4’ 左右。

准备工作

  • 600 克 Lutosa 公爵夫人土豆
  • 600 克火鸡胸肉
  • 200 克猪肉碎和小牛肉碎
  • 洋葱碎
  • 菠菜
  • 1 个红辣椒
  • 1 个西兰花
  • 鸡蛋

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