烹饪食谱

四川鸡丁薯球

辅料

  • 600g Lutosa 土豆片
  • 600g 鸡胸肉
  • 1 个红辣椒、1 个青椒
  • 2 根葱
  • 2 汤匙。 茶匙四川花椒
  • 2cm 姜
  • 1 瓣大蒜
  • 5 杯汤匙咸酱油
  • 6 根香菜
  • 1 杯花生油

准备工作

  1. 将鸡肉切成小块,放入碗中,用酱油腌制 30 分钟。
  2. 同时,切碎新鲜洋葱、辣椒和香菜。将姜和大蒜去皮并切碎。 – 在炒锅中倒入花生油,用新鲜洋葱、辣椒、大蒜和姜炒熟鸡肉。
  3. 最后,加入花椒、香菜和剩余的酱油。再煮 2 分钟。
  4. 与 lutosa 土豆碎一起食用

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