烹饪食谱

希腊早餐松饼

辅料

  • 2 个中号番茄
  • 60 克去核黑橄榄
  • 100 克羊乳酪
  • 200 克面粉
  • 2 咖啡勺发酵粉
  • 100 克天然扁平奶酪(0% 脂肪)
  • 100 薯丁 12/12/12
  • 50 毫升牛奶
  • 2 个鸡蛋
  • 2 咖啡勺油
  • 2 咖啡勺迷迭香
  • 2 咖啡勺切碎的牛至
  • 2 咖啡勺
  • 胡椒

准备工作

  1. 将烤箱预热至 180 °C。
  2. 洗净番茄并切成方块。
  3. 将橄榄切成圈。
  4. 将羊乳酪弄碎。
  5. 将面粉和泡打粉、少许胡椒粉和少许盐混合,与扁平奶酪、牛奶、鸡蛋、油、迷迭香和牛至搅拌成面团。
  6. 将橄榄番茄丁、四分之三的羊乳酪和土豆块加入面团中,搅拌均匀,然后舀入 12 个硅胶松饼罐或纸模中。
  7. 将剩余的羊乳酪撒在松饼上
  8. 放入烤箱烘烤约 30 分钟即可食用。

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