烹饪食谱

薯球 配熟鲑鱼和芦笋

辅料

  • 600g Lutosa 土豆小圆面包
  • 4 片 150g 生鲑鱼
  • 50g 绿芦笋

香草奶油酱:

  • 3 汤匙鲜奶油
  • 3 汤匙白奶酪
  • 一些新鲜香草
  • 盐、胡椒

准备工作

  1. 将鲑鱼放在铝箔纸中放入烤箱中烤制:200°C 烤制 20 分钟(检查是否烤熟)
  2. 将芦笋放入加盐的开水中煮
  3. 煮约 6 至 10 分钟 – 酱汁:将鲜奶油和白奶酪混合,加入盐、胡椒,切好香草。
  4. 在 175°C 的油炸锅中,将土豆小圆饼炸 3 分钟到 3 分钟 30 分钟。

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