烹饪食谱

薯条加奶酪

辅料

  • 600克(150克/人)Lutosa Cajun薯条
  • 2 分升全脂奶油
  • 75 克磨碎的埃门塔尔干酪
  • 75 克磨碎的帕尔马干酪
  • 75 克丹麦蓝
  • 1 个辣椒
  • 1 个红洋葱和一把烤松子

准备工作

  1.  将油炸锅加热至 175 度。
  2. 将奶油煮沸,让不同的奶酪融化在奶油中,用胡椒调味。
  3. 不需要加盐,因为奶酪里已经有足够的盐了。
  4.  红洋葱去皮切碎。
  5. 将辣椒去掉籽,切成薄片。
  6. 将薯条煎3分钟30分钟,沥干水分。
  7. 将薯条放入共用碗中,上面涂上奶酪酱,最后撒上切碎的红洋葱、切碎的辣椒和松子。
  8. 如果想增加一点新鲜感,可以加点香菜丝。

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